《农民不是慈善家》
农民不是慈善家，不要只会一直叫农民捐菜。农民只是一份职业之一，看天吃饭的行业。你们说捐菜给有需要帮忙的人。那农民由谁来帮助？种菜的肥料是不是你帮忙农夫负担？装菜的盒子是不是你载给农夫去装菜？还有工人薪水，农药等等，这些都是要用钱去购买的成本，是不是你帮农夫负担一半？你只是驾一辆罗里上去金马仑，到达目的地打开车的后面门斗，就将从田间栽培多天的农产品蔬菜，采收后装进盒子里再载出去上菜码头，你唯一的工作只是将菜搬上罗里车斗里，再载回去分派给你所说的有需要的人。

农民是慈善家？不需要帮助？多年以来，谁曾帮助过农民？农民除了靠天吃饭，谁有出手相助？有帮忙农民的，只有他们靠自己双手去努力地将血汗换来的成果。农民也知道，需要帮的，他们也会去帮，但有些人却混血摸鱼，在这期间拿农民的慈善作为自己的利益。也有人拿金马仑蔬菜当自己的脸皮。

这些所作所为的人，是否以为农民所种的作物只是天掉下来的？如果他们是这样认为，那就请你自己种的蔬菜自己捐给有需要的人。不要趁这个期间，为了自己的贪婪，进来浑水摸鱼。

 轮作（crop rotation），我们通常称之轮帮。指在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。就常见的轮作方式：先种葱，轮帮包菜再轮帮玉米。，或者种葱轮帮四季豆，或者茄科等等。

我们时常会听到农民交谈，“你葱后轮帮什么菜？”“噢，我之后会转去种。。。。”

不同科属作物轮作方式减少土壤带来的病原菌与虫害。

《管制令之金马仑配菜销售》by 金马仑吹风站

从倒菜视频在网络流传至新闻报道各大发布，甚至被误导为一种宣泄的行为。开始被呼吁将菜捐给有需要的人，后来有人也开始贪念想法想要免费菜。再慢慢地，菜农/菜商也开始转型成配菜销售模式。

在我个人印象中，配菜销售在早几年前金马仑就有一位农夫已开始做了——terra farm和平农场的主人。这销售模式开始是农民自产自销，打自家农场的品牌。这也让消费者对农产品的保证与信任，让消费者减少中间商牟取暴利并且直接对农民一种行销方式。

配菜销售，开始是作为农民自产自销的一种销售模式。从种植，加工，销售一体化（一条龙服务）：

种植：传统种植单一作物，或2~3种作物；配菜作为家庭式使用，种植方式需要多种类蔬菜配合。这样种植法不仅管理比传统来得更麻烦。

加工：传统采收农作物后直接进箱，重量以kg计算；配菜加工，每样菜包装以gram 计算。过程比传统来得耗工耗时。

销售：转售大型批发市场，或其他小巴刹；配菜转售，家庭式。自家烹饪。

配菜销售也是农民之间合作一种方式。理论上农民们各园主种植不同的作物，再结合一起包装，几样菜配成一盒，然后再运输至零售商，或直接网上订购送至家里门口。这配菜销售模式，消费者可以知道菜的来历，直接对农场主人，了解农场主人种植放松，消费者也吃得安心，买得放心。
这也是我当年在和平农场所看到的一种农业未来趋向。

然而在这管制令下，减少出门，减少人群的地方，所有人都必须呆在家。配菜也成为现在市面上家庭式消费者第一选择。从金马仑倒菜视频开始，很多人开始以金马仑菜农名义转型配菜模式。当然，这也是农民未来销售趋向。问题在于，是否会有人在里面浑水摸鱼？配菜销售利润是否直接对农民？是否有人早已在这非常时期情况下看到商机，菜不明来意但用金马仑菜农名义销售？金马仑哪位菜农？可否列出来？（我没有证实证据，当然也不希望事情的发生）

20/04/2020
金马仑吹风站blogger 正式创立，Yeah！加油！